餃子の皮をつかったアレ風のアレをつくってみよー
WRITER
めぐさん
明日ありと思う心の仇桜、明日は明日の風が吹く～。
2018年7月産育休～2020年8月末に復職。
2021年2月産育休再び～2022年4月復職。
SES開発→社内受託＋広報＋採用などなど。最近は採用メイン。時短くん。
毎度おなじみ（？）めぐさんのエセクッキングのブログだよー！
餃子の皮があまったので、例のあれをつくってみました！
はい。さっそく調理にいきましょう～！
牛豚ひき肉を餃子の皮にのせて、ぎゅっとして、じゅっと焼いて
チーズのっけてじゅじゅっと焼いて
チェダーのスライスチーズが家になかったので豆乳シュレッドチーズを使用
拝見したレシピでは後程スライスチーズを挟んでるのが多かったかな
レタスとトマトがない、、、ので、大葉を挟んでみました
そもそも見切り発車が過ぎるんですけど、餃子の皮があまってたのと挽肉はあったからね
大葉ではさんでみたの、美味しかったです
トマトはあってほしかったかも
玉ねぎのみじん切りはもっと細かくした方がよかったか
もしくは新たまねぎにするか、水さらしした方がよかったか…
（要はすこし玉ねぎからかった）
もっかいつくってみました！
こんどはレタスがありますね
そして、家にあったラッピングペーパーでつつんで（？）みました
バスケットなどにいれたら、よりおしゃれな感じになるような、伸びしろが多そうな雰囲気がありますね
（・・・・レタスがワイルドすぎるな～。最初の方にめくったのを手でちぎって挟んだ感）
お味はいかほど？
実はめぐさん、本家を食べたことがなくてですね
なので、比較はできないけど、美味しかったです
ソースをより自分好みにしたり、色々カスタマイズもたのしそうだな
「あまっていたら」レシピの小籠包風とあわせて、どちらもまたやってみたいですね
そういえば、以前のクエストデイキャンプでちずこさんがつくってくれた餃子の皮ピザもおいしかったな～
歴代よく頼むメニュー遷移
てりやき
⇩
ベーコンレタス
⇩
炙り焼き生姜のトマトなんとか
⇩
？？？
その後、本家をたべたよ！
このブログかこうかな～って思った際に、いずれ機会があったら食べてみようと思うていたわけです。
そんで、先日、ついにたべました。
おっきいけど、ソースがあっさりしてるんですね？
おいしかったです。
比べてみてどうかというと、
あっしのつくったソースは、もうちょいやはり玉ねぎを細かく刻むべきだったな…
本物を知れたので、またつくってみたいとおもいまーーす！
ではっ
