もくじ
こんにちはーーー今日のお昼はなんにしようかなーな、めぐさんです
今回は先日ブログでも紹介させていただきましたプロeX（プロジェクトeeee!!eXを省略ｗ）の短期部活動紹介の続編でございますー！
ビール好きがあつまった短期部活ガオグルマン。
企画を練る中で、イーガオオリジナルビールをつくろーー！となりました（ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ）
そこで候補で出てきた醸造所さんですが、なんと8種類ものテイストから選べちゃう！！
せっかくつくるんだから、みんなの好みを吟味して決めたいですよね
試飲会しちゃいますか！
ということで～～
第一段、事前調査！
まずは8種類のテイストと同系列のビールを購入してきて、事務所で試飲会！
第二弾、実施調査！
事前調査で決めたテイストを、醸造所さんが出しているお店で再度試飲し、醸造体験でつくるビールのテイストを決定！
・・・という、二段構えで醸造するスタイルを決定することにしましたーーー。
醸造体験の予約は取れてないんだけどね。
絶対予約とるぞ～～（小声）
事務所で事前調査
当日は時間の兼ね合いで、朝から事務所に集合するメンバーもいたり、お休みを（たまたま）取ってるメンバーもいたり…。
いつもと違う様子でソワソワしちゃいますね。
ソワソワしすぎてめぐさんは持ってくる予定のおつまみおやつをしっかり家に忘れてきました。
買出しにいくよ
さてさて、なにはともあれ、調査対象を確保しにいかねばっ
ビックロで全員集合し、どれがいいかを吟味・・・確保確保ー！
セゾン系を求めて、伊勢丹にも繰り出すメンバーたち。
ただの飲み会ではない、これは調査なんだという真剣さがうかがえます。
自分では選ばなそうだったものがあったので、いい出会いでした。
そうなんですよね。
ひとりで選ぶときとは違う楽しさがありました。。。！
試飲会スタート！
ビールはしっかりクーラーボックスにしまって。
ちょっと今回の企画について再度うちあわせをして（まじめな部活あぴーる）
飲み比べをする順番を決めて。。。
さっそく試飲会の開始です
今回、悩んではしごして揃えた本日の選抜ビールはこちら！！
- セゾン代表：一期一会
- ペールエール代表：ASOBI
- ホワイトビール代表：ヒューガルデン
- ストロングブロンド代表：シメイグリーン
- ヘイジーIPA代表：オハラダ
- IPA代表：エクスパトリエイト
- サワーエール代表：ベルジャンワイルドエール
- スタウト：オールドエンジンオイル
あっさりからスタートして、濃いで締めるような順番にしたよ～。
かんぱーーーーーーい！×7
早く冷えるのを試してみたｗ
せっかくの機会なので、短時間でキンキンになる技を試してみました！
ぐるぐる～
ぐるぐる～～
回すこと1分・・・・冷えた！！ぞ！！！？すごい！！
よなよなエールさんの記事を参考にさせていただきましたー！
ありがとうございます！！
新宿のよなよなさんのお店もいってみたいめぐさんです
栓抜きがないよ～
お次は瓶のビール～～ってところで気づきました。
・・・栓抜きってあります？
ございません！！！！！
どうしようか。。。近くのお店に買いに行くか？と思ったところ、「たぶん開けられますよ」とのお声が。
な、なんと、ハサミのまんなかの金属のとこでシュポンっと！！！
実はキャンプにいったときにやったことがありました
栓抜きのかわりにできる感じのハサミがあってよかったです
読んでくださってるみなさまも、もし、栓抜きがない！ということが起きた時、ぜひハサミを思い出してください～～！
テイスティングシートを使ったよ
さてさて、今回の事前調査。
ただ飲み比べてるだけでは、きっと後から味が思い出せなくなっちゃうんではないか？と。
なんたって8種類も飲み比べますもんね。
と、いうことで、
じゃーん！
テイスティングシート！を、記入してってもらいました！！
意識して飲むと味などの差が分かりやすく、 それをアウトプットできるテイスティングシートも良かったです！
自分の感想を言語化するのがめちゃめちゃ難しかったですが、後からどんなだったけ？って読み返せてよかったですー！
最強おつまみ油淋鶏
お酒があるとき、そこにはおつまみがある。。。
そこに現れたるは、なんと、油淋鶏！！！
持ってきてくれたのは、オカさん。
オカさんはイーガオ夏の恒例行事サマフェスでも、昨年はサルモリッリョ、今年はバターサンドをつくってきてくれたというイーガオきっての料理人なのです。
バターサンドって家庭でつくれるものなの・・・？と思った今年の夏の衝撃を思い出しました。
事前にごはんのあるなしを聞かれたときに、ごはんがあると嬉しいと言ってる人がいたのでつくってみました。簡単ですよ。
いやいや、揚げただけでも美味しいものに、さらにひと手間加えるのすごいっす！！
そしてそして、油淋鶏がきっかけで、今後つくっていくガオグルマン冊子用のレポート項目に、paring（ビールに合う料理）を追加することにしましたっ
さーて結果は…？
なんやかんやとあっという間に2時間経ち、8種類もすべて試飲し終えました。
みんな自分が書いたテイスティングシートをながめつつ、どれを一番に推すか悩む・・・ということはなく、それぞれの最推しはわりとすんなり決まっていたようです。
テイストが違うから、これが好みだ！
ってのがはっきりでたみたい
でもでも、さすがクラフトビールといいますか、集まったメンバーの中でも好みはがっつり分かれちゃいました。
さーーーーてどのテイストをつくるか・・？
自分が一番すきなのはサワーエールだったけど、クセがつよすぎなので、苦手な人はとことん苦手そうですしね
47本つくるとなると、IPAとか、みんなが飲みやすそうなのがいいのかなー
IPAはクセの強いイメージがありましたが、飲みやすい種類もあるんですねー
個々の一位は割れたけど、IPAは概ねみんな高評価ですね。さすが人気なだけある
私はスタウトが一番でしたが、IPAもやはりおいしかったです
ビール好きの人はだいたいIPAすきだよねというのが共通の見解になってきましたね
クセのつよさの幅みたいなのがあるから、どのへん狙うかしぼるのもいいかもです。実地調査でIPAを飲み比べてみるとか
そうこうお互いの意見を交わしあった結果、満場一致でIPAに決定となりました！！！！
お店で実地調査
事務所にて事前調査を無事終えて、次々週、
わくわくどきどき。醸造体験をしたい醸造所が出しているお店に大集合。
事務所での事前調査で、オリジナルビールのテイストはIPAに決定したわけですが、IPAのなかでもクセの幅広さゆえにどんな味わいのIPAがよいのかしら？？
を探るべく、実地調査でございます…！
お店集合～！メニューめっちゃある…！
メニューの多さはぜひお店のサイトから見てみてください～～！もうね、IPAだけで7種類もあるの？というめちゃくちゃ嬉しい悲鳴。
クラフトビールだけでなくて、他のアルコールやソフトドリンクも種類豊富。
ごはんメニューもぜーーーんぶおいしそう。
まずはIPA飲み比べ
色々飲みたい食べたいところですが、目的を忘れちゃあいけません。
こちらのお店では4種類すきなのが選べる飲み比べセットがありまして、全員同じセットを頼んで、IPA味比べをすることにしましたー！
1回戦目の左から順に、
- センター街IPA
- ノルディックホーンIPA
- コメットオーバー富士IIPA
- グリーンダスクセゾン
2回戦目の左から順に、
- テイスティーIPA
- サンライズフルーツIIPA
- オレンジサワーソルベ
- 墨ビール木味ビール樽熟成インペリアルスタウト
同じIPAでもまず色からして深さやにごりが違いますね～～。
特に2回戦目はホワイトっぽいのもあるーー
IPA7種だったので、飲み比べの8種類目はセータさん推しのスタウトにしましたっ
スタウトがあると、より色の違いが如実ですね。面白いー！
色んなIPAが飲めて美味しかったです。あまり飲まないジャンルもまた飲みたくなる味わいでした。
今回は自分たちで用意するのではなく、お店のラインナップ次第になるので、そういった偶然の出会いにわくわくする楽しさがありました。同じスタイルのなかでの違いも楽しめたのかなと思います。
実地調査でもレポートを書いています
やはりメモっておかないと後からわからなくなるよね・・・ということで、都度レポートにメモメモ。
こちらは事前調査のものと変わって、ガオグルマン冊子用に検討しているものに書いてもらいました！
実際に書いてもらって、こんな項目がほしいよね～ってアップデート
苦味を追加することになったよ！
さらに楽しんじゃうぞーーー
せっかくステキなお店に来たんだから、色々いきたいですよね？
まじめに楽しく主目的のIPA飲み比べが完了したので、ここからは自由タイムっ
他のテイストのビール、ウイスキー、気になってたごはんを楽しんじゃいましたー！
せっかくなので、事前調査でレポートに追加したparingについても肴のひとつとして考えてみたり。
味の濃いものだと意外に甘いのも合うな～とか、苦味の強いものには塩気が強いものがあうとか、なんたってやっぱ揚げ物が至高、とか…笑
和食にワイン合わせるみたいな、まったく違うジャンルの掛け合わせについても想像してみると面白そうです
さらに夜は更け、宴もたけなわなところで、実地調査は終了！
また行きたいでーす🍔
まとめの会にて最終決定
実地調査の後日、醸造体験でどのテイストにするの？の最終決定をするべく、今後のやることも確認しつつのまとめの会を実施しました。
もちろんビールとおつまみを手にしてｗ
投票！でも割れた！！
実地調査で飲んだビールを順に挙げ、自分ランキング１～３位を指でかかげるという投票スタイルー！
単純点数でいうと8点を獲得したセンター街が１位なんですが、
次点の7点を獲得したノルディックホーン、サンライズも、１位、2位に選んだ人が多くて悩ましい。。。
センター街は香りが強くて飲みごたえがあるのがいい感じでした
1位はコメットでした。トロピカルな味と柑橘系の味が合わさって、口の中でいろんな味わいができて美味しかった。サンライズも柑橘系の強目の酸味があり、美味しかった。
サンライズは香りがフルーティだったのでよかったです
（ほんとの1位は飲み比べの後にのんだ、更にフルーティなTropical Flow IIPA）
ノルディックホーンは口当たりがもったりしていて、喉を通り抜ける感覚や香りなどのバランスもすごくよく感じました
決選投票！
いったいどう決まるガオ・・・
と、歴代のガオくんが見守る中・・・・
甲乙つけがたい3種のビールで決選投票を行うことにっ
結果は如何に―――！？
つぎなる展開は…？！
そんなこんなで無事に醸造体験でつくるビールのテイストが決定！！！
ここまで長らくお読みいただいて本当にありがとうございます。。。（全力の御礼）
以上、調査編でしたっ
次は、ついに、醸造体験！
そしてビールができたあかつきには、お披露目試飲会を開催予定ですー！
