どうもみなさん元和菓子屋勤務、あとべです！

世の中には自宅で行えるパーティが数多くあります

• たこ焼き
• タコス
• 生春巻き
• お好み焼き

※あとべの経験上

そういえば甘いものでやったことないかも、、と思い

やっちゃいました、どら焼きパーティ

イーガオでは月に1度、誰かと一緒にやりたい事にチャレンジする日「eWorkDay」があって、そちらで開催しました！

準備

やってみたら必要なものは意外と少なく、準備も手軽にできました！

【大変度】
たこ焼き < どら焼き < タコス

【必要なもの】

• 調理器具
  • ホットプレート
  • ボウル
  • ホイッパー
  • フライ返し？
• 生地
• あんこ
• 一緒に食べてくれる人（大事）

生地

数年ぶりでうまく調整する自信なかったので「HM」先生に頑張っていただきました！

ホットケーキミックスは「HM」「ホケミ」とか略すらしいですよ？？？

レシピはクックパッドの下記のものを参考にさせていただきました！

アカほっぺさんありがとうございます！

https://cookpad.com/jp/recipes/17818579

もう少しどら焼きっぽさ強い方が好みだったので、はちみつと同量程度に醤油を足して、みりんを多めに固さ調節させていただきました

あんこ

本当は豆から自分でやりたかったのですが、失敗したらやだな人数的にたくさん必要そうだったので業者（茜丸）さんのものを利用しました

https://www.anko-shop.jp/view/item/000000000158

どら焼きは柔らかめのあんこがおすすめ！

あと、個人的にあんこは甘さ控えめなものが好きなので低糖度のものを調達

糖度まで記載してくれるのありがたい、、

ご家庭やお友達数人でやられる場合はもっと少なめのあんこで大丈夫です！！！

持ち寄り素材

メンバーの好みがよく出た食材・調味料が集まりました！

これが大人数で楽しむ醍醐味です！！！！！

焼いていくぞ

最初は小さい生地大量生産していましたが、お昼代わり来たメンバーが「大きいもの焼いて！」と言ってきたり、猫やeマークなど柄入りを焼いてみたりお祭りみたいになりましたw

アレンジ紹介〜

食べるの作るの遊ぶのに夢中でなかなか写真が残ってないですが、紹介していきます！w

エスプレッソミルクジャム＋クリームチーズ

一気に洋風感マシマシスイーツに変貌！

持ち寄りセンスがオシャレすぎる逸品でした

あんこ＋ホイップ

安定の生どら様

混ぜれば大量生産もらくらくなので、お手軽アレンジ◎

ハム＋チーズ＋レタス

おかずクレープの応用

気付いたら外で撮影会始まって笑ったw

全然あり、むしろ美味しいまた食べたい！

他にもシャウエッセン＋粒マスタードやピノ（アイス）など、途中参加メンバーも色々持ち寄ってくれてとっても楽しい会になりました！！

あとがき

思った以上にたくさんのメンバーが参加してくれて、やっぱり甘いものは正義なんだなって実感しましたw

お友達とのパーティ、お子さんのいるご家庭でも絶対楽しめると思うので、ぜひみなさん試してみていただければとー